τηγανητό
Κρητικό παξιμάδι, ντομάτα, μυζήθρα
φέτα σε σάλτσα ντομάτας
λιωμένο βούτυρο
λιωμένο βούτυρο με αυγά
καπνιστό χοιρινό κρέας
Χοιρινό καπνιστό, γραβιέρα, ντομάτα και πιπεριές
είδος αλμυρού κρέατος
αρνί με κόκαλα και σάλτσα λεμονιού
μπάλες κρέατος με σάλτσα ντομάτας
με σάλτσα ντομάτας
με σάλτσα ντομάτας
με σάλτσα κιμά
μόνο προπαραγγελία
πατάτες, κολοκυθάκια και μυζήθρα ψημένα στο φούρνο
**Παρέχεται με τηγανητές πατάτες, σάλτσα, πίτα
(μόνο με προπαραγγελία)
*καταψυγμένο προϊόν
(μόνο με προπαραγγελία)
τριμμένο φύλλο με αμύγδαλα
λεπτό φύλλο με καρύδια και αμύγδαλα
γαλατόπιτα
Prosecco & Σόδα / Σόδα γκρέιπφρουτ / Sprite / Μανταρίνι & Περγαμόντο
Ρούμι, σόδα, ζάχαρη, λάιμ, μέντα
Βότκα, blue curacao, λικέρ καρύδας, χυμός ανανά
Βότκα, φρούτα του πάθους, σιρόπι βανίλιας, λιμά
Η γνώμη σας μετράει και μας βοηθάει να γινόμαστε καλύτεροι κάθε μέρα!
Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα.
Κάντε tag ή αναφέρετε μας στις αναρτήσεις και τις ιστορίες σας και μοιραστείτε την εμπειρία σας στο εστιατόριο Αρετούσα!
Η φημισμένη ποικιλία Chardonnay, που καλλιεργείται στους αμπελώνες μας στο κτήμα της Αγίας Ειρήνης, μας δίνει ένα κρασί υψηλής ποιότητας που διακρίνεται για τις πλούσιες γεύσεις και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων αχλαδιού, βανίλιας και μήλου. Θα συνοδεύσει εξαιρετικά ψητά κρέατα, ψάρια και οστρακοειδή. Σερβίρεται στους 7-11°C.
Η λευκή ποικιλία Ασύρτικο που φύεται στον αμπελώνα μας στο γλέντι της Αγίας Ειρήνης, μας δίνει ένα ντελικάτο κρασί με αρώματα πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και μελιού. Η κομψότητα και η έντονη οξύτητα θα συνοδεύσουν άριστα πιάτα με λαμπάδα στο φούρνο, ψάρια σχάρας και σολομό. σερβίρεται στους 10-12°C.
Στους αμπελώνες μας, στο ύψωμα της Αγίας Ειρήνης, καλλιεργούμε τη μεσογειακή ποικιλία Malvasia. Πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών και γιασεμιού μας δίνουν ένα κρασί με ελαφρύ μοσχάτο άρωμα και χρυσό χρώμα. Θα συνοδεύσει εξαιρετικά γεύματα με οστρακοειδή, ψάρια σχάρας και ελαφρώς πικάντικα τυριά.
Η διακεκριμένη κρητική ποικιλία Βιδιανό που καλλιεργείται στους αμπελώνες μας στο γλέντι της Αγίας Ειρήνης, σε συνδυασμό με την πολυετή οινική παράδοση του τόπου μας, δίνουν έμφαση σε ένα κρασί με σύνθετα αρώματα χαμομηλιού, ώριμου βερίκοκου και περγαμόντου. Ένα κρασί με όγκο και προσωπικότητα που θα αναδείξει πιάτα με θαλασσινά, οστρακοειδή, σαλάτες εποχής, χοιρινό και κοτόπουλο. Σερβίρεται στους 9-11°C.
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, διαύγεια, έντονο άρωμα πεύκου, μια ελαφριά ευχάριστη πικράδα και ένα πικάντικο γαργαλητό στην κορυφή της γλώσσας, είναι τα χαρακτηριστικά της καλής ρετσίνας. Συνοδεύστε τη ρετσίνα με όλα τα παραδοσιακά μας εδέσματα.
Η πολυπολιτισμική ποικιλία Cabernet που καλλιεργείται στους αμπελώνες μας στο κτήμα της Αγίας Ειρήνης μας δίνει ένα κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα και γεύση κόκκινων φρούτων. Θα συνοδεύσει άριστα ψητά κρέατα, λουκάνικα και ποικιλίες αλλαντικών. Σερβίρεται στους 17-18°C.
Η κρητική ποικιλία Κοτσιφάλι καλλιεργείται με αγάπη και μεράκι στον αμπελώνα μας, στο κτήμα της Αγίας Ειρήνης. Πλούσια αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και η επίγευση του δρύινου βαρελιού μας δίνουν ένα καλοσχηματισμένο κρασί. Απολαύστε το με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και ώριμα τσακάλια. Σερβίρεται στους 17-18°C.
Ο ερυθρός οίνος Υπογραφή αποτελείται από σταφύλια 100% Syrah. Τα σταφύλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο 200 μέτρων σε γόνιμα εδάφη με δροσερό κλίμα αλλά χωρίς έκθεση σε ανέμους. Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο και τα αρώματα και η γεύση του θυμίζουν φρούτα, ενώ αισθητές είναι και οι πιπεράτες νότες του. Συνοδεύει όλα τα είδη κόκκινου κρέατος στη σχάρα, κοκκινιστά πικάντικα πιάτα καθώς και όλα τα είδη τυριών. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Οι κρητικοί αμπελώνες και το μεσογειακό κλίμα λειτούργησαν αρμονικά για την παραγωγή ενός ροζέ κρασιού από τις ποικιλίες Grenache Rouge και Κοτσιφάλι. Απολαύστε το φρουτώδες του κάτω από τα αστέρια σε ένα ρομαντικό καλοκαιρινό βράδυ. Σερβίρεται στους 8-9°C και συνοδεύει καλύτερα ψητά κρέατα, ζυμαρικά και σαλάτες.
Βιδιανό & Ασύρτικο
Syrah
Το ημίγλυκο κρασί Malvasia Aromatica καλλιεργείται σε κρητικούς αμπελώνες. Η ζωηρή φρουτώδης γεύση και το αρωματικό μπουκέτο εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών μας δίνουν ένα ντελικάτο κρασί, με λουλουδάτο αέρα και ευχάριστα δροσερή γεύση.
Syrah & Romeiko. Μια απολαυστική απόλαυση από εκλεκτά σταφύλια που μας έδωσε η εύφορη γη μας. Ο ήλιος και το χώμα του νησιού μας μαζί με τη μακρόχρονη οινοποιητική μας παράδοση φέρνουν στο τραπέζι σας ένα κρασί μοναδικής γεύσης.
Vilana - Μοσχάτο
Syrah - Ρωμέικο
Βιδιανό - Ασύρτικο
Syrah